Ospiti

Dal 2016 in Accenture, Elena Aniello ha ricoperto la carica di direttore marketing e comunicazione di Accenture Italia ed è attualmente Cross Market Client Relationship Marketing Director (Consumer Goods, Retail, Life Science and Mobility). Oltre al settore dei servizi professionali, in passato ha avuto anche la responsabilità di marchi leader nel settore consumer, come Chicco, Lycia, Control, Pic, Amadori, La Feltrinelli. Grazie alla lunga esperienza maturata nella consulenza strategica, ha coniugato una visione e una pratica del marketing ancorata alla visione e alle priorità di business.

Ignazio E. Buttitta è professore ordinario di discipline demo-etno-antropologiche presso l’Università degli Studi di Palermo. Si occupa dello studio dei fenomeni di religiosità popolare con particolare attenzione all’analisi storico-comparativa dei calendari cerimoniali e del simbolismo rituale. Ha condotto numerose ricerche sul campo in Sicilia, in Sardegna, in Corsica, a Creta. Tra le sue monografie: I morti e il grano. Tempi del lavoro e ritmi della festa (2006); Verità e menzogna dei simboli (2008); Continuità delle forme e mutamento dei sensi. Ricerche e analisi sul simbolismo festivo (2013); La danza di Ares. Forme e funzioni delle danze armate (2014); I cibi della festa in Sicilia (2020);Una è la forma, molti sono i nomi. Scenari del sacro femminile tra la Sicilia e Creta (2022).

Giulia Ceriani, semiologa, dottore in Scienze del Linguaggio (Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, Parigi), è Professore Associato presso l’Università di Bergamo dove insegna Strategie Pubblicitarie, Comunicazione d’Impresa, e Semiotica della Moda. Tra i principali interessi di ricerca: i meccanismi semiotici della comunicazione di consumo, i fondamenti ritmici della rappresentazione, l’analisi delle tendenze, gli scenari di anticipazione, la moda come campo dell’innovazione. È presidente di baba, istituto di ricerche di mercato e consulenza strategica che ha fondato nel 2001. Tra le pubblicazioni: Marketing moving: l’approccio semiotico (Franco Angeli, 2001), Hot-spot e sfere di cristallo (FrancoAngeli, 2007), Il senso del ritmo (Meltemi Editore, 2003 e 2020), Impertinenze (eds., con E. Landowski, et.al/Edizioni, 2010), Cavalli al galoppo e pomodori (FrancoAngeli, 2018), Inversioni. Senso dell’insensato (Mimesis, 2024).

Alice Giannitrapani è professoressa associata in semiotica all’Università di Palermo, dove insegna semiotica e semiotica degli spazi espositivi. È vicedirettrice della rivista E|C e vicecoordinatrice del dottorato in Semiotica. I suoi principali interessi di ricerca sono lo spazio, il gusto e l’alimentazione, il turismo. Ha pubblicato, fra l’altro, Viaggiare: istruzioni per l’uso (ETS, 2009), Spazi, passioni, società. Problemi teorici e studi di caso (Nuova Cultura, 2017), Introduzione alla semiotica dello spazio (Carocci, 2024), Everyday Rituals in Contemporary Settings. The Semiotics of Space and Places of Consumption (Brill, 2025).

Pina Mandina è la dirigente scolastica dell'Istituto Professionale per i Servizi dell'Enogastronomia e dell'Ospitalità Alberghiera e Liceo della Comunicazione della cultura enogastronomica "Ignazio e Vincenzo Florio" di Erice (Trapani). L'istituto è intitolato a due grandi imprenditori siciliani: Ignazio e Vincenzo Florio, figli di una Sicilia industriosa, creatrice di ricchezza e centro di cultura mediterranea ed europea che rappresentano al meglio la vocazione della scuola.

Francesco Mangiapane è ricercatore in Semiotica all’Università di Palermo dove tiene i corsi di Media ed Enogastronomia, di Semiotica della Gastronomia, di Semiotica del Cibo e gestisce, insieme a Mette Rudvin, il laboratorio di FoodWriting del Corso di Laurea Magistrale in Comunicazione per l’Enogastronomia. È vicepresidente del Circolo Semiologico Siciliano e direttore artistico dell'International Association for Semiotic Studies (IASS). Dirige, insieme a Gianfranco Marrone, la collana “Nuovi quaderni del Circolo Semiologico Siciliano" per le edizioni del Museo Pasqualino.

Nella sua attività di ricerca, oltre al problema del rapporto fra cibo ed identità culturale, ha approfondito le questioni legate al discorso politico, all’identità visiva e al brand, all’analisi delle interazioni sui social media e in rete, alle rappresentazioni mediatiche nel cinema e nei cartoni animati.

È autore di Semiotica del cibo. Analisi, metodo esempi (Carocci, 2026), di Controversie sensibili. Retoriche social II (Museo Pasqualino 2025), di Cuccioli. Critica dei Cartoni animati (Meltemi 2020), Retoriche social. Nuove politiche della vita quotidiana (Museo Pasqualino 2018), Peppa Pig (Doppiozero 2014).

Fra le ultime curatele si segnalano VS 1/25 dedicato all'inventività della tradizione, Ladri di Virgolette. Interventi 1978 – 2007, di Omar Calabrese (Museo Pasqualino 2024), Images of Europe. The Union between Federation and Separation (with Tiziana Migliore, Springer 2021).

Rosario Perricone è docente di Antropologia culturale e Museologia e allestimenti museografici presso l’Accademia di Belle Arti di Palermo ed è cultore della materia “Storia delle tradizioni popolari” presso l’Università di Palermo. È Direttore del Museo internazionale delle marionette Antonio Pasqualino di Palermo e della Fondazione Ignazio Buttitta. È Presidente dell’Associazione per la conservazione delle tradizioni popolari e Segretario Generale dell’Associazione Folkstudio di Palermo. Dal 1993 a oggi ha effettuato numerosi rilevamenti sul terreno con mezzi audio-visivi. Le sue indagini hanno specialmente riguardato le consuetudini associate al ciclo della vita, le feste religiose e le performance rituali nella tradizione popolare siciliana. Su questi temi ha curato diversi volumi e documentari. Tra le pubblicazioni recenti: Oralità dell’immagine (Palermo, 2018). È direttore responsabile di Etnografie Sonore / Sound Ethnographies.

Paolo Peverini insegna Semiotica alla Luiss Guido Carli, dove dirige il corso di laurea magistrale digitale in Marketing. È autore di numerose monografie e di articoli pubblicati su alcune delle più prestigiose riviste internazionali di semiotica. È stato nominato da Papa Francesco Consultore del Dicastero per la Comunicazione della Santa Sede. Il suo ultimo libro è: "Inchiesta sulle reti di senso. Bruno Latour nella svolta semiotica" (Meltemi 2023)

Fabio Rodighiero ha iniziato la sua carriera in Wunderman come digital strategist per poi approdare nelle divisioni strategiche di alcune delle più importanti agenzie di comunicazione, come Bbdo, McCann Worldgroup e Saatchi&Saatchi. Nel corso della sua carriera ha maturato competenze trasversali che spaziano dal brand planning alla communication strategy e ha seguito prestigiosi brand sia italiani sia internazionali nell’ambito entertainment, automotive, tech, banking, utilities e travel come P&G, Coca-Cola, Bauli, Costa Crociere, Bayer, Novartis, Microsoft, Nokia, Telecom, Whirlpool, Enel, per citarne alcuni. È da poco approdato in Alkemy, una delle realtà più innovative sul mercato italiano, in qualità di Strategy Director.