36 Finzi – Tradizione e tecnica della mungitura in Sicilia. La storia e le conseguenze di alcune consuetudini

Il Circolo Semiologico Siciliano è un'associazione culturale senza scopo di lucro e si propone di promuovere lo studio e la diffusione delle metodologie semiotiche, facilitando l’incontro di studiosi anche operanti in settori diversi. Tra le attività statutarie è prevista l’organizzazione di convegni, seminari di studio, conferenze; pubblicazioni; la costituzione di una biblioteca e, più in generale, tutte le iniziative considerate idonee al raggiungimento delle finalità associative.