Direttrice della Scuola estiva di Metodologia Semiotica "Paolo Fabbri"
Università degli Studi di Palermo
Alice Giannitrapani è la Direttrice della Scuola estiva di Metodologia Semiotica “Paolo Fabbri”.
Alice è ricercatrice in semiotica presso il Dipartimento Culture e Società dell’Università degli Studi di Palermo, dove svolge attività di ricerca e insegna semiotica, semiotica degli spazi museali e semiotica dello spazio.
I suoi principali interessi di ricerca ruotano intorno allo spazio, al gusto, all’alimentazione, al turismo.
Ha pubblicato, fra l’altro, Viaggiare: istruzioni per l’uso (2009), Introduzione alla semiotica dello spazio (2013), Spazi, passioni, società. Problemi teorici e studi di caso (2017), Foodscapes: cibo in città (2021).
